La Couronne
La Couronne
La Couronne c’est l’alternative aux entremets traditionnels.
Biscuit moelleux, garniture légère et gourmande à la fois !
Toutes les couronnes sont garnis de fruits frais/ou déco gourmande, macarons, meringues et d’une inscription.
Les saveurs
- La Fraicheur : Biscuit Joconde, crème légère à la noix de coco, curd citron,framboises fraiches
- La fruit rouge : Biscuit Joconde, crème légère à la vanille, curd framboise, fruits rouges
- La praliné : Biscuit Joconde, crème légère au praliné, curd framboise, croustillant praliné
- L’América : Biscuit Joconde, ganache montée chocolat au lait, caramel beurre salé, pécans torréfiées
- La Moka : Biscuit Joconde, crème légère au café, croustillant praliné/café, caramel beurre salé
- La fleur d’oranger: Biscuit Joconde, crème légère à la fleur d’oranger, crémeux pistache, croustillant pistache / Déco Pistache
